Bar mais tradicional de Santos, clássico da boemia santista, o Heinz sempre é eleito como tendo o melhor Chopp da cidade.
Serve Chopp Brahma seguindo todo o ritual merecido, e tendo copos exclusivos para isso, sempre numa ótima temperatura, ajudando a espantar o calor enfrentado por quem escolhe as mesas da agitada varanda no fim da tarde.
Sua combinação de cerveja gelada e petiscos típicos germânicos, herança deixada pelo alemão Karl Heinz, segue imbatível.
O bar foi inaugurado em 1960, mas foi em 1939 que o navio alemão Windhuk aportou em Santos com mais de 200 tripulantes, fugindo de um cerco naval inglês e ali permaneceu numa quarentena que durou anos.
Quando o Brasil entrou na guerra, em 1942, muitos desses alemães já estavam integrados à Santos, com muitos amigos na cidade e habituados aos costumes locais. E um deles era Karl-Heinz Misfeld que, anos depois, com a ajuda do amigo e, pouco depois, sócio, José Anastácio dos Santos, montou o Heinz.
Garçons prestativos e antigos na casa, fazem do Heinz um local único.
Bem frequentado, com ambiente agradável e bonito, além de ótima localização, bem no canal 3 e próximo à praia, tornam o Heinz uma unanimidade em Santos.
Dois telões, serviço de primeira, mesas em um deck coberto por toldo e uma parte interna bem charmosa são atrativos bem fortes pra ir fazer uma visita.
A porção de salsichão com molho de mostarda e batata é pedida certa sempre.
Do lado alemão, você pode se acabar no kassler, no joelho de porco, no lombo com batatas, nos salsichões, nas porções de gorgonzola, parmesão, nas tábuas de frios ou nos canapés, sem se esquecer do steinhaeger para acompanhar os chopps que, claro, serão muitos.
Do lado mais "tupiniquim" do cardápio, mergulhe nos caranguejos e nos mariscos, ambos servidos nos finais de semana, na companhia de caprichadas caipirinhas.
Preço um pouco salgado, mas por ser um bar tradicional e de alto nível, merece esse valor.
O Bar Heinz fica na Rua Lincoln Feliciano, 104 - Boqueirão.
Telefone: 13.3286.1875
Site: www.barheinz.com.br
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