QUATRO QUINTAS CHOPPERIA

Trata-se de um bar bem diferente dos padrões santistas, tudo muito bonito, decoração de primeira, cadeiras estofadas, amplo salão, climatizado e com som ambiente, enfim, um bar de estilo elevado.

Na parte debaixo, localiza-se uma frutaria, de onde saem as frutas para os drinques da casa, pois pertence ao mesmo proprietário.

De fácil localização, possui algumas vagas na frente, e muitas na rua de sua entrada. Fica em frente a uma praça recém reformada, conta até com um elevador panorâmico, muito interessante, pois melhora a acessibilidade de idosos, cadeirantes e demais pessoas com dificuldade de locomoção.

Tem uma grande varanda, com mesas, tornando-se um ambiente bem cobiçado.

Visitei num domingo para ver um jogo do Santos, e era double chopp. O chopp Brahma custava R$5,00.
Obs.: O bar não abre mais de domingo e o chopp custa agora R$6,50.

Atualmente está com uma promoção boa, é o Rodízio de Chopp, de segunda a quinta, das 18hs às 21hs, chopp a vontade por apenas R$28,00!

Muitos drinques e pratos portugueses fazem parte do cardápio. Em breve terão almoço.

Entre as porções, têm o tradicional Bolinho de Bacalhau (R$ 35,00, dez unidades).

De quinta a sábado, há MPB ao vivo e promovem noites de Fado também.

Vale a pena conhecer.

A Quatro Quintas Chopperia fica na Avenida Francisco Glicério, 151 Altos - Gonzaga
Telefone: 13.3223.8312
Horário de Funcionamento: Seg - Qui: 18:00 - 00:00 / Sex - Sáb: 18:00 - 02:00 / Dom: fechado
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fotos: http://www.facebook.com/quatroquintas.chopperia
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DIA INTERNACIONAL DA CERVEJA

Hoje é o Dia Internacional da Cerveja

O Dia Internacional da Cerveja, comemorado na primeira sexta-feira de agosto, foi inventado em 2007 em Santa Cruz na Califórnia.

Tem três propósitos declarados:

1. Estar com amigos para saborear a cerveja;
2. Celebrar aqueles que fabricam e os que servem a cerveja;
3. Ter o sentido de união mundial com outros comemoradores, com cervejas de todas as nações e culturas.

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SANTA CERVA BOTEQUIM

Inaugurado em novembro de 2012, Santos recebe a primeira franquia da rede Nosso Bar (Ambev) na Baixada Santista, é o Santa Cerva Botequim.

Atendendo até 100 pessoas, conta com 28 mesas distribuídas nos dois ambientes, o interno e a parte ao ar livre. A decoração segue os padrões da franquia Ambev, o tema escolhido foi o da Brahma. Tem estilo clean e despojado, possui televisores para acompanhar esportes e assistir atrações musicais, além de um mural com fotos dos seus frequentadores.

Como munição, cervejas Brahma de 600ml (R$6,00) são servidas em baldes personalizados, tem preço justo e acessível, assim como seu cardápio variado, com pratos deliciosos e bem servidos, entre eles a Isca de Frango Santista (R$25,00) que acompanha o dueto de molhos tártaro desconstruído e rosé Santa Cerva.

Boa opção também é a Casquinha de Siri Caiçara (R$10,00), aprovada pelos amigos.

Atencioso e servindo com eficiência, na linha de frente, o garçom Jaime, mais conhecido como Mineiro, chama os clientes pelo nome e sempre se recorda dos pedidos que você fez na última vez que visitou o local, bom de papo, bem humorado, rápido e prestativo. Um grande diferencial do bar.

Na retaguarda, os proprietários, Keila e Thiago coordenam os trabalhos da cozinha e do salão, marcando presença com simpatia para ajudar no que for necessário. Não se "assuste" se eles brindarem sua mesa com petiscos, geralmente amendoins, tremoços ou suculentas azeitonas verdes, sem contar as saideiras da casa, atitudes que com certeza conquistam a clientela.

O Santa Cerva sempre faz promoções, seja em baldes de cerveja, combos com porções, sorteios de brindes, enfim, vale a pena conferir!

O bar ainda oferece música ao vivo nas noites de sexta e sábado, o som vai até a meia noite.

Resumindo: um bar que cativa seus clientes, com excelente custo/benefício, nota 10.

Recomendo muito!

O Santa Cerva Botequim fica na Avenida Pedro Lessa, 3.030 – Embaré.

Telefone: 13.3323.3031

Contatos: http://www.facebook.com/santacervabar e santacervabotequim@gmail.com

Horário de funcionamento: terça a sábado das 18:00 às 03:00 horas, domingos das 16:00 às 24:00 horas.

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Obs.:  

Para maiores informações sobre a rede Nosso Bar (Ambev) visite os sites abaixo:

http://www.redenossobar.com.br/ ou Pequenas Empresas & Grandes Negócios

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DIA DA CERVEJA BRASILEIRA

Dia 5 de junho é a oportunidade de fazer um brinde às loiras produzidas no Brasil.

Na data de hoje, é quando se comemora o Dia Nacional da Cerveja Brasileira, criado pelos Blogueiros Brasileiros de Cerveja para prestar homenagem e também estimular os cervejeiros a optarem pelos rótulos nacionais.

Foi escolhido dia 5 de junho, pois é a data de aniversário do mestre cervejeiro Rupprecht Loeffler, que faleceu em 2011 aos 93 anos.

                                             Sr Rupprecht

O pai de Rupprecht fundou em 1908 a cervejaria Canoinhense, que é provavelmente a fábrica de cervejas artesanais mais antiga do Brasil. Anos depois se tornou responsável pelo negócio. As cervejas mais famosas da fábrica são: Nó de Pinho, Mocinha, Jahú e Malzbbier.

Rupprecht era decano da cerveja no Brasil, ou seja, o mestre cervejeiro brasileiro mais antigo. Suas cervejas seguiam receitas que já estavam na sua família a mais de cinco gerações, todas maturadas em barris de carvalho e de acordo com a Lei da Pureza Alemã.

No dia de hoje, inúmeros bares, restaurantes, cervejarias e empórios espalhados pelo território nacional participarão da festa, através de promoções com rótulos brasileiros.

Aproveite para prestigiar nossa tão gostosa cerveja.

Beba com moderação.

Até a próxima.
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Final Champions League 2013 - Maria Chuteira Bar

O bar mais temático de Santos inovou novamente, no último sábado (25/05/13), dia da grande final da UEFA Champions League, o Maria Chuteira Bar realizou um evento digno de registro, patrocinado pela marca de cerveja holandesa Heineken.

Em cada canto podia ser visto um logo verde e os materiais exclusivos feitos para essa partida única entre os times alemães Bayern de Munique e Borussia Dortmund. Eram posters, bandeiras, displays, jogos americanos em todas as mesas, enfim, tudo da Heineken, até os garçons estavam vestidos com camisas da marca.

O evento também contou com 2 promoções para os clientes, a cada combo de Heineken (balde com 6 long necks), os 24 primeiros pedidos ganhavam um chaveiro/abridor de brinde. Já os 10 primeiros clientes que pedissem 3 combos em sua comanda, eram presenteados com 1 camisa da patrocinadora, além do chaveiro, ótima ideia.

Pude curtir o grande jogo com amigos e desfrutar de várias cervejas, fabricadas com layout diferenciado para essa final.

Confira um pouco do que rolou por lá no vídeo abaixo:



Parabéns pra equipe de marketing da Heineken e para os amigos Kako Ferreira e André Ferreira.

Até a próxima, com meu novo chaveiro.

Só pra lembrar, o Maria Chuteira Bar fica na Rua Senador Dantas, 415 - Embaré.
Telefone: 13.3326.4811
Site: http://www.mariachuteirabar.com.br/
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Fotos e vídeo: Kako Ferreira
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DICA PARA GELAR CERVEJA

Para essa experiência, você vai precisar de:

· Papel Toalha ou Guardanapo;
· Cervejas;
· Água.

Procedimento:

1. Pegue uma folha de papel toalha, envolva a latinha ou long neck, depois coloque embaixo da torneira.

2. Deixe o papel toalha absorver a água, e em seguida, leve as cervejas para o freezer.

3. Deixe as cervejas gelarem por aproximadamente 10 minutos.


Por que as cervejas gelam mais rápido assim?

Essa é simples. Quando colocamos o papel molhado em volta da cerveja e levamos ao congelador, ele, por ser muito fino, congela rapidamente e oferece uma ótima superfície de contato com a cerveja. Ele começa a trocar a sua baixa temperatura, pela temperatura mais alta da cerveja, intensificando o processo, que duraria muito mais se fosse feito com apenas o ar frio do freezer. O ar troca menos calor com a cerveja do que um corpo sólido, onde as moléculas estão agrupadas de forma muito mais uniformes e próximas.

Dica: tome cuidado, pois dependendo do freezer a cerveja pode gelar numa rapidez absurda, deixando sua cerveja congelada.

Bom feriado de Páscoa.
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PAULISTÂNIA CAFÉ

O Paulistânia Café está localizado no melhor ponto do canal 3, quase na praia, tornando-se um ótimo lugar para almoçar, petiscar, fazer um happy hour ou ficar ali nas noites agradáveis que Santos oferece, desde 2007 quando foi inaugurado.

Ambiente clean, confortável, climatizado e com bom atendimento, onde podem ser degustados pratos elaborados, deliciosos petiscos e os bem servidos e saborosos sanduíches, a exemplo do Pernil do Estadão, feito com pernil assado ao molho de tomates e cebolas, acompanhado por crocantes batatinhas palito, e ainda o Crock Monsieur, sanduíche de presunto e queijo especial gratinado, também acompanhado por batatinhas palito.

Possui carta ampla de vinhos, além do cremoso chopp Brahma, cervejas, drinks variados e as famosas caipirinhas de frutas diversas.

Obs.: a proprietária Darci Mercki, também é dona de dois outros bares na mesma rua, que é o tradicional Bar Heinz e o especializado em frutos do mar Armazém 29, e você pode pedir pratos desses outros bares também.

Com todos esses atrativos, acho que é um ótimo lugar pra quem ainda não conhece.

O Paulistânia Café fica na Rua Pindorama, 37 - Boqueirão.

Telefone: 13.3326.4533

Site: http://www.paulistaniacafe.com.br/

Horário de funcionamento: 11:00hs até o último cliente.

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